]> 2026-05-09T15:58:24-03:00 Santetti, Gabriela Soster 3000 pt-br $a Santetti, Gabriela Soster $0 A000028 Autoridade:A000028 2022-11-07T21:21:43Z 2459891.390081 Santetti, Gabriela Soster 2022-11-07T21:31:26Z 2459891.3968287 Santetti, Gabriela Soster 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#100]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY4f5be4e2b0ed37f5ddd43d25b1874998 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#110]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY02fe03cfdd268e7e461b5224995865be 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#111]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY17e2ace1de06f526a4f690e69787bd2a 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#130]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYcf2124349f371a9f6ecd3dead84b0b6c 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#150]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYdc0566f23f9f88d752891599fa55ae41 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#151]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY3c6693c939d3abcc9504047c0a548ac1 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#190]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYeca33450f171964f39e1dc832a486081 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#191]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY367b4385c12d240f2816fd14fb0b0c44 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#400]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY239f77dc3b3c593d2ea5cabccdc3aa85 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#410]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYe77c2d68c64720c383f98837d0d1f879 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#411]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY7e59dbc341c140fc9cd63c33360dabeb 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#430]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY4d4fd1943e30c8b15f8609735e766481 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#450]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYb8a335458d1c9dbe742cd38a3d9f0a5f 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#451]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYe4961f51a1a300a6411111655ae471a4 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#500]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY0b09b4aef66d923a94b178a0c96d6d11 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#510]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYeee51cfc6a4647c0f9280ea07a2fff78 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#511]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY45f592138331f2510f2fb1c1ce9d5413 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#530]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYfaf578dc59e756358c98aaa99cdbcd9a 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#550]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYabd40797305b721faba17cb3a30be237 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#551]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY11753a6fdd5b29d3c977c38ba2f01d3d 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#670]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY7a0ddda43a6f009c06810b89d1f03177 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#675]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYa8bd99815c3d8ea727a307289aaa73a8 3000 1 plainlist 3 [[-Has subobject::Autoridade:A000028]] [[Control field data::+]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYe52f82e75f9ef96a3b3d243855253fbc 3000 1 plainlist 3 [[-Has subobject::Autoridade:A000028]] [[Field data::+]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYa3d19fd6f06b040105b3e550ef29c2e6 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#000]] Santetti, Gabriela Soster# QUERYfea8b4a459e335c69864d0631d2e8ff1 3000 0 plainlist 1 [[:Autoridade:A000028#008]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY788152807c98daf97a3c29169bf5ae71 3000 1 plainlist 3 [[-Has subobject::Autoridade:A000028]] [[Field data::+]] Santetti, Gabriela Soster# QUERY18e0800bd6a71418223e71de406fd34d 3000 00181 001000800000003000900008005001700017008004100034040003800075100003000113400002000143400002200163400003000185400002300215670089600238856004301134856004201177 00000nz  a2200000ni 4500 01401 000 3000 A000028 001 3000 BR-FlWIK 003 3000 20221107183126.0 005 3000 221107 n acnnnaabn           n aaa     d 008 3000 ##$a BR-FlWIK $b por $c BR-FlWIK $d BR-FlUSC 040 3000 1#$a Santetti, Gabriela Soster 100 3000 1#$a Santetti, G. S. 1#$a Santeti, Gabriela 1#$a Soster Santetti, Gabriela 1#$a Santetti, Gabriela 400 3000 ##$a Lattes 2022 $b Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (UPF/ 2016) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC/2022). Atualmente é aluna da Pós Graduação em Docência no Ensino Superior pela Universidade de Passo Fundo (UPF). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua principalmente no desenvolvimento de novos produtos e qualidade tecnológica de produtos alimentícios. Experiência na área de grãos e cereais, especialmente de trigo, farinhas de grão inteiro de trigo, compostos bioativos em grãos integrais, qualidade tecnológica de farinhas refinadas e integrais, propriedades tecnológicas de panificação, e compostos bioativos de produtos vegetais como a erva-mate(Ilex paraguariensis St. Hil).(Texto informado pelo autor). 670 3000 4#$u http://lattes.cnpq.br/4781122474826637 4#$u https://orcid.org/0000-0002-5382-9264 856