Uso de efluentes da criação de camarões em bioflocos como solução nutritiva para a produção de espinafre
Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura
Elaine Aisenberg Ferenhof ; orientadora, Walter Quadros Seiffert
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##$a BR-FlWIK $b por $c BR-FlWIK $d BR-FlUSC
10$a Uso de efluentes da criação de camarões em bioflocos como solução nutritiva para a produção de espinafre $h [recurso eletrônico] / $c Elaine Aisenberg Ferenhof ; orientadora, Walter Quadros Seiffert
##$a Disponível somente em versão on-line.
##$a Dissertação (mestrado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2021.
##$a The current society is faced with a considerable challenge of offering food to the population while facing the impacts of climate change and environmental degradation. The need to create more intensive systems and less discharge of effluents is necessary. Therefore, intensive shrimp farming using bioflocs arises as a form of creation of these marine organisms. On the other hand, when using this system (bioflocs), there is a need to reduce the nutrients on those effluents generated, and aquaponics has been used to reuse those nutrients in excess. Thus, the objective of this work was to evaluate whether the use of dried bioflocs´ powder can be added to water as a nutrient solution for halophyte plants. In order to achieve this objective, an experiment was carried out to observe the phytotechnical performance of Tetragonia tetragonioides seedlings, comparing the nutrient solution developed in this research with the modified Hoagland solution through a quantitative approach. The experiment lasted 30 days, and at the end of the study, macro and micronutrient´s composition were evaluated on both nutrients and spinach leaves, and also, the phytotechnical stats. The results demonstrate a high nutrients solubility present in bioflocs´ powder, with a composition of almost 70% minerals, 30% of organic matter and, pH values higher than the hydroponic solution. On the other hand, the solution with bioflocs showed a lower concentration of some elements with a high solubility, but there were no significant differences in the leaves mineral composition (p = 0.1007), having a 100% of the seedlings survival on this system. Based on these data, it can be observed that the use of the bioflocs´ powder nutrient solution has proved to be efficient for spinach nutrition and can encourage second cultivation to the shrimp producer and also the marketing of dry bioflocs thus reducing environmental degradation by the reuse of cultivation effluents and providing new sources of income to the producer.
##$a A sociedade atual se depara com um enorme desafio de ofertar comida à população, enquanto enfrenta os impactos das mudanças climáticas e da degradação ambiental. A necessidade de criar sistemas mais intensivos e com menor descarga de efluentes se faz necessário. Portanto, a carcinicultura intensiva utilizando os bioflocos surge como uma forma de criação destes organismos marinhos. Por outro lado, ao utilizar este sistema (bioflocos) há a necessidade de diminuição de nutrientes nos efluentes gerados, para tal a aquaponia vem sendo utilizada como solução de reaproveitamento do excesso de nutrientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do bioflocos seco, na forma de pó, adicionado a água como solução nutritiva para plantas halófitas. A fim de atingir este objetivo, foi realizado um experimento ao qual se avaliou o desempenho fitotécnico de mudas do espinafre Tetragonia tetragonioides, comparando a solução nutritiva desenvolvida nesta pesquisa com a solução de Hoagland modificada por intermédio de abordagem quantitativa. O experimento teve duração de 30 dias e ao final do estudo foram avaliados a composição de macro e micronutrientes em ambas as soluções nutritivas e nas folhas do espinafre, assim como o índice fitotécnico. Os resultados demonstram uma alta solubilidade dos nutrientes presentes no bioflocos em pó, com uma composição de quase 70% de minerais, 30% de matéria orgânica e, valores de pH superiores à solução hidropônica. A solução com bioflocos apresentou uma menor concentração de alguns elementos com uma alta solubilidade, porém não houveram diferenças significativas na composição mineral das folhas (p = 0,1007), tendo uma sobrevivência de 100% das mudas neste sistema. Com base nestes dados, pode-se observar que o uso da solução nutritiva advinda do bioflocos em pó demonstrou ser eficiente para nutrição do espinafre, podendo incentivar um segundo cultivo ao produtor de camarões como também a comercialização do bioflocos seco, diminuindo assim a degradação ambiental pelo reaproveitamento dos efluentes de cultivo, além de fornecer novas fontes de renda ao produtor.
1#$a Seiffert, Walter Quadros, $e orientadora
2#$a Universidade Federal de Santa Catarina. $b Programa de Pós-Graduação em Aquicultura
4#$z Versão integral em pdf $u https://bu.ufsc.br/teses/PAQI0629-D.pdf