Ficha catalográfica
Dalsasso, Raul Remor
Uma abordagem ao conceito de economia circular utilizando rizomas de gengibre (zingiber officinale roscoe) para a produção de biomateriais ativos = an approach to the concept of circular economy using ginger rhizomes (zingiber officinale roscoe) for the production of active biomaterials [recurso eletrônico] / Raul Remor Dalsasso ; orientadora, Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz ; coorientador, Germán Ayala Valencia – 2024.
248 p. : il.
Disponível somente em versão on-line.
Tese (doutorado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2024.
Inclui referências.
1. Engenharia de alimentos. 2. Economia circular. 3. Biomateriais. 4. Gengibre. I. Fritz, Alcilene Rodrigues Moteiro, orientador. II. Valencia, Germán Ayala, coorientador. III. Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. IV. Título.
| Exemplo: Nome e sobrenome – CRB-XX/XXXX | |
| Opção recomendada | |
| Experimental: recomenda-se a opção ".docx" acima O documento irá abrir em modo "Layout da Web". Clique em "Layout de Impressão" | |
| Chrome: Destino: Salvar como PDF Para um melhor resultado, acesse Mais definições, Opções, e desmarque "Cabeçalhos e rodapés" Firefox: Impressora: Imprimir para arquivo Para um melhor resultado, acesse Opções, Cabeçalho e rodapé, e deixe todos os menus "--em branco--" | |
| Experimental: recomenda-se que a janela esteja maximizada |