Microbiologia de alimentos fermentados
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Título principal
Microbiologia de alimentos fermentados / organizadores: José Guilherme Prado Martin, Juliano de Dea Lindner.
Criado em
São Paulo
Publicado por
Blucher
Data de publicação
2022
Descrição física
704 p. : il. ; 24 cm.
Nota
Inclui referências bibliográficas.
Microbiologia de alimentos fermentados / organizadores: José Guilherme Prado Martin, Juliano de Dea Lindner.
Criado em
São Paulo
Publicado por
Blucher
Data de publicação
2022
Descrição física
704 p. : il. ; 24 cm.
Nota
Inclui referências bibliográficas.
Assunto
Microbiologia
Alimentos fermentados
Responsabilidade
Martin, José Guilherme Prado
Lindner, Juliano de Dea
Idioma
Português
ISBN
978-65-5506-132-1
Microbiologia
Alimentos fermentados
Responsabilidade
Martin, José Guilherme Prado
Lindner, Juliano de Dea
Idioma
Português
ISBN
978-65-5506-132-1
| # | Biblioteca | Localização interna | Número de chamada | Empréstimo | Exemplar | Situação | Coleção | Restrições de acesso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BSCCA - Biblioteca Setorial do Centro de Ciências Agrárias | Acervo geral | 663.1 M626 2022 | Disponível | 1716761184024 | Normal | ||
| 2 | BSCCA - Biblioteca Setorial do Centro de Ciências Agrárias | Acervo geral | 663.1 M626 2022 | Disponível | 1716761184031 | Normal | ||
| 3 | BSCCA - Biblioteca Setorial do Centro de Ciências Agrárias | Acervo geral | 663.1 M626 2022 | Disponível | 1716761184017 | Normal |
validar catalogação | ficha catalográfica | referência ABNT | buscar em outras bibliotecas | gerenciar exemplar
exportar: MARC tags, MARCXML, ISO 2709
exportar: MARC tags, MARCXML, ISO 2709
| Campo | Ind1 | Ind2 | Dados |
|---|---|---|---|
| Líder | 00815nam a2200229 a 4500 | ||
| 001 - Número de controle | B000007 | ||
| 003 - Identificador do número de controle | BR-FlWIK | ||
| 005 - Data e hora da última transação | 20240915135101.0 | ||
| 008 - Informações gerais | 221005s2022 spba f b 000 0 por d | ||
| 020 - International Standard Book Number (ISBN) | # | # |
$a9786555061321 |
| 040 - Fonte da catalogação | # | # |
$aBR-FlWIK |
| 080 - Número na Classificação Decimal Universal (CDU) | # | # |
$a663.1 |
| 090 - Número de chamada local (etiqueta) | # | # |
$a663.1 |
| 245 - Indicação de título | 0 | 0 |
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| 260 - Publicação, distribuição, etc. (Imprenta) | # | # |
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| 300 - Descrição física | # | # |
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| 504 - Nota de bibliografia, etc. | # | # |
$aInclui referências bibliográficas. |
| 650 - Ponto de acesso secundário de assunto - Termo tópico | 0 | 4 |
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$aMartin, José Guilherme Prado, |
| 700 - Ponto de acesso secundário - Nome pessoal | 1 | # |
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